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Consejería de alimentación

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La leche y los productos lácteos son ampliamente utilizados a lo largo de la vida. El contenido en proteínas de alto valor biológico así como por ser una excelente fuente de calcio, los hace productos altamente valorados por gran parte de la población. No obstante, el uso excesivo de éstos puede provocar efectos indeseables... Leer más
Soy trabajadora y cuando llego a mi casa debo preparar rápidamente la comida, por tanto tengo que descongelar el pollo o cualquier otra carne en agua. ¿Es correcto hacerlo así?... Leer más
Cualquier cosa que coma me engorda y si dejo de comer entonces el hambre no me deja concentrarme, ni dormir de noche. Quiero bajar de peso, pero por mi trabajo no tengo tiempo para hacer ejercicios, ni tampoco tengo posibilidades de buscar alimentos muy especiales, sino solo los que están al alcance de todos. ¿Qué me aconseja? ... Leer más
Aunque dicen que comer frutas es bueno por las vitaminas que proporcionan, me gusta consumirlas en jugos, porque puedo prepararlos para varios días; así evito que se me echen a perder. Desde el punto de vista nutritivo ¿resulta igual que las consuma de una u otra forma? ... Leer más
Cualquier cosa que coma me engorda y si dejo de comer entonces el hambre no me deja concentrarme, ni dormir de noche. Quiero bajar de peso, pero por mi trabajo no tengo tiempo para hacer ejercicios, ni tampoco tengo posibilidades de buscar alimentos muy especiales, sino solo los que están al alcance de todos. ¿Qué me aconseja? ... Leer más